いつも、当社のお店をご利用いただき、ありがとうございます。
レストランで料理を召し上がっていただく上で、その料理が安全なものであることは、必要かつ不可欠な必須の条件です。その安全性を保証することは、当社の最重要課題ですが、衛生品質管理のみならず、最近ではＢＳＥや残留農薬、食品添加物など、安全性を脅かすさまざまな問題が話題になっております。このような状況の中で、お客様に安心してお店をご利用していただくために、当社ではフレンドリー品質保証システム（Friendly Quality Assurance System）を確立し、以下にご説明するような体制と仕組みで、この課題に正面から取り組んでおります。
このシステムの基本的な考え方は、お客様と当社との間の強固な信頼関係を維持するために、当社の店舗や工場はもちろんのこと、すべての仕入先や配送担当会社との信頼のネットワークをいかにして構築し、それを維持・強化していくかであります。
まだ、100％完璧なものとは言えませんが、行政関係機関や専門家のご指導のもと、お客様や地域の方々からのご意見やご要望も踏まえて、より良いものにしていく所存ですので、今後ともよろしくお願い申し上げます。
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| 代表取締役社長 重里育孝 |
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